保育問題研究シリーズ
子どもの身体をつくる食・運動
(こどものしんたいをつくるしょくうんどう)
著者:水嶋敏子 大国久美子 橋本志郎 山本秀人 藤井修 矢野満子 著
出版社:新読書社
出版年:1997
ISBN:978-4-7880-0115-2
判型:A5判
わかりやすい“とりでドッチボール”とか、“食中毒から子どもを守る法”とか、はては、保育者の健康づくりまで考える「科学的な保育観に基づいた指導性」のある本。
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